ТЕМИ

Земеделие и храни, име на жената

Земеделие и храни, име на жената


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

От Естер Вивас

Отглеждането на храна, особено малки градини, традиционно е била женска работа. В южните страни и до днес между 60 и 80% от производството на храни е в ръцете на жените. Въпреки това, според данните на ФАО жените и момичетата страдат най-много от глада: 60% от хроничния глад ги удря напълно. Защо? Жените обработват земята, обработват я, събират храна, но нямат достъп до собствеността си, до земеделски кредит ... и следователно не получават плодовете на това, което произвеждат. Но не е нужно да ходите в южните страни, за да видите, че настоящият модел на земеделие и храни има отрицателно въздействие върху жените: тук, колко селянки са работили цял живот на полето, а от друга страна, никога не са били записани някъде.на хартия, те не са допринесли за социалната сигурност.

Живеем в патриархална система, която прави работата на жените невидима и не оценява. Земеделието и храните са ярък пример.

Настоящият модел на хранително-вкусовата храна е ирационален, не само защото се основава на километрични храни, когато бихме могли да ги консумираме на местно ниво; унищожи местното земеделие, вместо да защитава живия селски свят; заложете на няколко земеделски сорта, когато толкова много стари семена могат да бъдат възстановени; Той е пристрастен към пестициди и ГМО, с това, което това означава за нашето здраве и здравето на планетата, вместо да инвестира в биологично земеделие ... но също така осъжда на глад и анонимност онези, които имат централна роля в производството на храни: жените.


Когато днес се появят алтернативи на индустриалното и интензивно земеделие, което се е провалило, жените играят централна роля в тях. Ново селско и женско е това, което откриваме в много части на територията, където селянки, често млади, стоят пред фермата и залагат на друго земеделие и храна, което поставя хората и земята в центъра. Потребителски групи и кооперации, в които жените играят ключова роля. Опитът от използването и рециклирането на храни, „мобилни печки“ и популярни кухни, като жените са на преден план. Градски градини, които заемат изоставени парцели и земя, с важно женско присъствие.

Алтернативи, които претендират за суверенитет на храните, способността да решаваме, ние (селяните и потребителите), за това какво се отглежда и какво се яде. Алтернатива, която задължително трябва да бъде феминистка и да залага на равни права, като иска достъп до средствата за производство на храна (земя, вода и семена) при равни условия, както за мъжете, така и за жените.

Чрез възвръщането на интереса към това, което ядем, откъде идва, как е произведено ... ние отново даваме стойност на нещо толкова важно, като земеделието и храните. Пазаруването на храна и готвене у дома все още е до голяма степен женска територия. Работа, често нито призната, нито ценена, но съществена, която подкрепя производителната работа, която оценява капитала. Посочването на важността му, начисляването му и изясняването, че отговорността на всеки е първата стъпка да започнем да променяме нещата и да направим живота си по-справедлив, по-здравословен и в крайна сметка годен за живот.

Естер жива


Видео: Stand Up. Иван Абрамов о ярлыке интеллигентного комика (Може 2022).