We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Неговото присъствие в диетата помага за постигане на хранителен баланс.
1. - Какъв е вашият хранителен интерес?
Богати на вода и с ниско съдържание на въглехидрати, мазнини и протеини, зеленчуците като цяло и по-специално зелените листни зеленчуци (като спанак, манголд, кресон, магданоз, ендивия или маруля) осигуряват значителни количества калций, желязо и магнезий. Те също така са добър източник на фолиева киселина, витамини А и С и фибри, практически без калории.
2.- Зеленчуци ли са с много малко въглехидрати?
Да, процентът му на въглехидрати варира между 1 и 5%.
Оттук и ниското му енергийно съдържание и леко сладкият му вкус. Тази характеристика е положителна за хората с диабет.
3. - Какви количества се препоръчват?
В диетата се препоръчва прием от минимум 100 до 150 g дневно. Що се отнася до максималната граница, неговото хранително съдържание оставя широка възможност за маневриране.
4. - Много ли са богати на оксалати ...?
Да, и това трябва да се има предвид, особено от хората, изложени на риск от камъни в бъбреците. В това отношение се открояват спанакът и манголдът.
5. - Какъв е вашият хранителен интерес?
Богати на вода и с ниско съдържание на въглехидрати, мазнини и протеини, зеленчуците като цяло и по-специално зелените листни зеленчуци (като спанак, манголд, кресон, магданоз, ендивия или маруля) осигуряват значителни количества калций, желязо и магнезий. Те също така са добър източник на фолиева киселина, витамини А и С и фибри, практически без калории.
