ТЕМИ

Диетата ви може да ви поддържа здрави или да ви разболява

Диетата ви може да ви поддържа здрави или да ви разболява


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

От Тереза ​​Антекера Черверон *

Последствията от диетата върху здравето и болестите са изследвани от години от професор Клаус Летицман, директор на Института по хранителни науки в германския град Гисен и автор на няколко книги за диетата. От неговите изследвания, свързани с консумацията на месо, става ясно без съмнение, че месните храни отчасти се състоят от вещества, които са вредни за хората, например: холестеролът се намира в месните храни, наситените мазнини се намират предимно в храни от животински произход, и обикновено в храни от животински произход, има повече пурини, които в крайна сметка чрез метаболизъм могат да предизвикат подагра.

Всеки ден все повече учени и лекари наблюдават пряка връзка между високата консумация на месо и болестите, свързани със ставите. От друга страна, има повече от 100 проучвания, които се занимават с връзката между консумацията на месо и появата на тумори. Най-честата връзка се случва с рак на ректума и дебелото черво и консумираното ежедневно количество определя риска от тези заболявания. По отношение на рака на стомаха е доказано, че при консумация на 100 грама месо на ден има 5 пъти по-голям риск от заразяване с това заболяване, отколкото ако то бъде елиминирано от ежедневната диета.


Аржентина и Уругвай са сред страните с най-високо производство и консумация на говеждо месо на Земята и точно тези страни имат и най-висок процент на рак на гърдата и червата. В това отношение има индикации, например, че желязото в хемоглобина благоприятства образуването на свободни радикали и те увреждат ДНК. Тогава има асоциации, наречени хетероциклични амини и полициклични ароматни въглеводороди, които са химични вещества, които се появяват например при печене на месо и пържене на месо, и тези асоциации водят до мутации в генетичното наследство, което от своя страна може да причини рак.

* (73891412-W)
Въз основа на програмата "Месен файл" www.radio-santec.com


Видео: Кетогенна диета. Кето диета. Диета на Аткинс - ВСИЧКО най-важно! (Може 2022).