ТЕМИ

Нахут: антидепресант, толкова ефективен, колкото Prozac

Нахут: антидепресант, толкова ефективен, колкото Prozac


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Същата аминокиселина в нахута, която причинява освобождаване на серотонин, е това, което фармакологията използва за производството на популярния антидепресант Prozac.

Нахутът, освен че ни освобождава от холестерола, произвежда серотонин, хормонът на щастието, същият като при антидепресантите.

Консумацията на нахут в Близкия изток, приготвен като популярна яхния, наречена „хумус“, създава добро усещане и дори щастие за тези, които го ядат, според проучване на израелски изследователи.

Произвежда серотонин, хормонът на щастието

Потребителите не могат да обяснят състоянието на благосъстоянието, причинено от плоча с „хумус“, измита със зехтин и поръсена с червен пипер.

Но сега е известно защо, каза археологът Аби Гофер, който участва в изследването заедно с трима други учени, пред EFE.

Причината за това усещане е, че съдържа аминокиселина, известна като триптофен, която в добро количество произвежда серотонин, полезно вещество.

Плоча с „хумус“ повече от задоволява апетита и ни помага да спим.

Изследователят добавя, че в случая с жените „той допринася за овулацията и за по-бързото забременяване“.

Нахутът, сух продукт, който генерира милиарди долари в страните, където се консумира, „е сравним с пшеницата“ поради своята хранителна значимост, като има място в историята „, което датира от 10 000 години назад“.

Екипът от изследователи включваше д-р Зоар Керем, експерт по храните; ботаникът Simja Lev Idón и ръководителят на курса по генетика в Еврейския университет в Йерусалим, Shajal Abo.

Учените заключават, че култивираният нахут, за разлика от дивия, съдържа повече серотонин. Същото като антидепресантите. Производителите, които са избрали и отглеждат най-известните видове, не са го направили случайно, въпреки че не са разбрали научно защо поглъщането му е създало благополучие и чувство на спокойствие.

Същата аминокиселина в нахута, която причинява освобождаване на серотонин, се използва от съвременната фармакология за производството на популярния антидепресант Prozac.

Като цяло израелците и арабите са склонни да ядат ежедневно „хумус“, придружен от кисели краставички и да го разпространяват върху пита хляб, без трохи, заедно с паста, приготвена със сусам, „tejiniya“.

Професор Гофер коментира, че пазарната цена и продажбите на нахут могат да се умножат с милиарди долари, ако бъдат обогатени с помощта на съвременната растителна генетика.

Сред големите потребители на нахут, освен народите от Близкия изток, са Индия и Австралия.


Видео: 12 мощни аюрведични билки и подправки с ползи за здравето (Може 2022).


Коментари:

  1. Brazil

    The authoritative point of view, funny...

  2. Mames

    Извинявам се, извинявам се, но не се доближава до мен. Има ли други варианти?

  3. Tucker

    the Authoritarian message :), seductively ...

  4. Geremia

    Мисля, че правя грешки. Предлагам да го обсъдя. Пишете ми в PM, това ви говори.

  5. Farran

    It is sad that more and more people write about this, it means that everything will be worse and worse, and even a crisis to the heap



Напишете съобщение