ТЕМИ

Юкатанов мед, застрашен от трансгенни соеви култури

Юкатанов мед, застрашен от трансгенни соеви култури


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

От Пола Чоуза

„Има възможност той да бъде разрешен повторно. Ако това се случи, медът ще бъде замърсен и това би било много сериозно за икономиката на района ”, обяснява Мигел Лара Соса, президент на пчеларското общество на маите в Юкатан. Първите разрешителни за трансгенна соя бяха предоставени през 2000 г., но едва през 2011 г. Съдът на Европейския съюз установи, че медът има следи от генетично модифициран прашец и го принуди да бъде подложен на нов регламент, преди да може комерсиализиран. „Анализите показаха наличието на трансгенния. Имаше огромна аларма и в този момент те отхвърлиха продукта за два месеца. Германия го прие отново, но взе изключително контрол и непрекъснато искаше тестове “, казва мениджърът. Точно същата година, под мандата на президента Фелипе Калдерон, мексиканското правителство одобри засаждането на 30 000 хектара трансгенна соя - предишното разрешение беше за 7 200 - по искане на мултинационалната Monsanto.

След това пчеларите повдигнаха проблема пред федералните власти и тези на трите държави на полуостров Юкатан (Юкатан, Кинтана Ру и Кампече) и през 2012 г. постигнаха предпазно спиране на лицензите за мащабно засаждане в Кампече. В момента съдебното обжалване все още е в процес и производителите се опасяват, че правителството ще разреши, както направи в други региони на страната, отглеждането на генетично модифицирани организми.

„Договорите за износ с Европа са за биологичен мед“, настоява Мигел Анхел Мургиа, директор на Educe Cooperativa, организация, която обединява 20 кооперации в Юкатан и е част от колектива на MAOGM, противно на използването на трансгеника. "Рискът е много силен, в допълнение към изчезването на чист мед, съществува опасността, породена от монокултурата, която налага промяна в земеползването и обезлесяването."

На полуострова има около 11 200 пчелари и 348 014 кошера. Мигел Лара Соса потвърждава, че за всеки цикъл се произвеждат около 10 000 тона мед, което генерира около 400 милиона песо (31 милиона долара), въпреки че понякога производството е по-ниско. В началото на годината мениджърът призна спад от 40%, отчасти поради ниските температури, регистрирани през декември 2013 г.

„Популацията на пчелите е намаляла“, казва Izel Morán, ветеринарен лекар в компанията Balam Kaab, която предоставя технически съвети на малките пчелари. „Изменението на климата засяга и посевите. Преди сезоните бяха добре дефинирани, но сега извънсезонните дъждове отмиват полените от цветята и нектара. Така, когато пчелите оставят кошерите да се хранят, те не намират какво да ядат ”.

Гражданската организация Грийнпийс посочва, че Мексико е един от основните производители на мед в света и третият най-голям износител в световен мащаб. На международния пазар страната на ацтеките допринася с 10% от 300 000 тона, които се продават всяка година и към днешна дата медът от Юкатан представлява една трета от националното производство.

Тайната на успеха му, обяснява Моран, е, че „той е силно ароматен, с много сладък вкус и при приготвянето му качеството преобладава над количеството. Това е нещото, което търси европейското небце, по-чувствително към този тип вкусове ”. Специалистът признава, че за мексиканците е трудно „да опитат мед, тъй като по-голямата част от него отива в Германия, Швейцария и Англия“. Цъфтежът и големият брой дървета в региона правят сладкото силно концентрирано в цитрусови плодове и авокадо. Химикалите не се използват в производствения процес и пчелите избират как да се хранят свободно. За целта те могат да прелетят няколко километра в търсене на прашец и нектар и оттам започва проблемът. По пътя си насекомите откриват трансгенни соеви култури, които се предават на прашеца на меда и заразяват продукта, което предотвратява комерсиализацията му като биологичен продукт на европейския пазар.

Страната
http://society.elpais.com/


Видео: How childhood trauma affects health across a lifetime. Nadine Burke Harris (Може 2022).


Коментари:

  1. Justice

    especially about the vulgar crumb

  2. Nygel

    Вие сте ударили мястото. Харесва ми тази идея, напълно съм съгласен с теб.



Напишете съобщение