ТЕМИ

В Латинска Америка агроекологичните преживявания гарантират обилна и здравословна храна

В Латинска Америка агроекологичните преживявания гарантират обилна и здравословна храна


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

От Наташа Питс

Документът показва опит от Гватемала, Салвадор, Мексико, Доминиканската република, Хондурас, Хаити и Никарагуа и потвърждава, че този начин на земеделие, трансформиран в начин на живот, е в състояние да гарантира безопасна храна, да се справи с климатичните промени и да насърчи справедливо търговия и отговорно потребление.

През 2006 г. местните селяни от Сиера де лос Кучуматанес в Гватемала например се съгласиха да изоставят интензивното земеделие и да преминат към биологично земеделие. Решението идва от осъзнаването, че агрохимикалите и пестицидите замърсяват водните източници и обедняват почвата. По този начин те основават Асоциацията за устойчиво развитие на Mancomunidad Huista (ADSOSMHU) и решават да инвестират в устойчивото развитие на региона.

С търпение, отдаденост - особено от жените - и инвестиции в органични торове, за малко повече от две години биологичното земеделско производство надмина предишните нива и земята беше обеззаразена, генерирайки храна с различен цвят, вкус и аромат. Почти цялата продукция се консумира от семействата на Асоциацията; излишъкът се продава на местните пазари.

В Ел Салвадор, след като видяха почвата и храната им замърсени с пестициди, мъже и жени фермери решиха да популяризират „Програмата Campesino a Campesino“. Инициативата се състои от обмен на продукти, които нейните членове отглеждат. За производството се използват агроекологични практики, които включват използването на местни семена, органични торове, биологичен контрол на вредителите, сеитбообръщение и зачитане на екосистемите.

Важно постижение на Програмата датира от 5 септември 2013 г., когато Законодателното събрание забрани вноса, износа, разпространението и комерсиализацията на 53 агрохимикала. Селяните засилиха борбата след появата на 60 смъртни случая, дължащи се на бъбречна недостатъчност, настъпила в Сан Луис Талпа, вероятно причинена от замърсяване, генерирано от използването на пестициди. В Никарагуа, държава, считана за втората най-бедна в Латинска Америка, също присъства програмата Campesino a Campesino, която променя живота на няколко семейства, живеещи извън земята. Фермерите, които се присъединиха към инициативата, промениха вредни практики, като изгаряне и днес залагат на диверсификацията на културите и използването на местни семена и органични торове, всичко постигнато с трансфера на знания и информация.

Креолските семена са от голямо значение за тези, които работят в агроекологията, а в Никарагуа от 70% до 75% от производството на основни култивирани зърнени култури са от това естество. Цифрата е завладяване на страната, тъй като местните семена представляват гаранция за продоволствена сигурност и суверенитет на селяните.

Въпреки успешния опит, при оценката на доклада, латиноамериканските правителства трябва да гледат на агроекологията с по-голямо внимание и да осъзнаят нейните реални ползи и резултати върху здравето, икономиката, доходите и живота на селските фермери. унищожаването на обработваемата земя за насърчаване на селскостопанския сектор за износ.

Adital


Видео: 3 Идеи за Здравословна закуска готови само за 5 мин (Може 2022).