ТЕМИ

Сбогом на селячеството? Супермаркетът винаги печели

Сбогом на селячеството? Супермаркетът винаги печели


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

От Естер Вивас

Земеделието в испанската държава премина от една от основните икономически дейности в почти остатъчна практика. През 1900 г. 70% от активното население работеше в селскостопанския сектор; през 1950 г. той е намалял до 50% от общия брой; през 1980 г. той представлява само 19%; а през 2013 г. той е бил оскъдните 4,3%. Фермите по същия начин изчезват с голяма скорост. В периода от 1999 до 2009 г., само за десет години, те са намалели с 23%, според аграрното преброяване на Националния статистически институт 2009. Скоро на полето няма да останат селяни.

По-малко и по-големи ферми. Концентрацията на бизнеса е друга реалност в селскостопанския свят. Между 1999 и 2009 г., въпреки затварянето на ферми, тези, които бяха поддържани, във всички автономни общности увеличиха своето разширяване. Въпреки че най-големите увеличения се наблюдават в Галисия, Ла Риоха и Кантабрия. При добитъка динамиката се повтаря: броят на стопанствата на всеки вид добитък намалява, но средният брой глави се увеличава. Castilla y León беше в челните редици в производството на говеда и овце, а Каталуния беше първата в производството на птици и свине, и двете общности с най-голям брой екземпляри от всеки от тези видове. Впрочем в Каталуния на практика има толкова много свински глави, колкото и хора.


Като цяло земеделският доход през последните години също е спаднал, въпреки факта, че през 2013 г. той се е увеличил със 7,7% след няколко години, когато е бил стабилен или в свободно падане. Според данни на Координатора на фермери и животновъдни организации (COAG) селскостопанският сектор през последното десетилетие е загубил 23% от доходите си. По същия начин производствените разходи продължават да се увеличават и в момента представляват 93% от селскостопанския доход като цяло. Нарастващите цени на енергията, торовете и фуражите допринесоха решаващо за увеличението. Доходите намаляват, разходите само се увеличават. Цени по произход и дестинация

Разликата между цената, платена по произход на производителя, и тази, която плащаме в магазина или супермаркета, продължава да нараства. Ако през юни 2013 г. цената на хранителния продукт от произход до местоназначение е умножена средно по 3,79, година по-късно, през юни 2014 г., сумата е умножена по 4,52, според индекса на цените при произход и местоназначение на храната. Тези продукти с най-голямо увеличение на разходите са тиквички, зеле и патладжан, с процентна разлика между цената в произхода и местоназначението съответно от 950%, 808% и 717%. В крайна сметка този, който произвежда това, което ядем, е този, който получава най-малко пари.

Следователно COAG, Съюзът на потребителите на Испания (UCE) и Испанската конфедерация на организациите на домакините, потребителите и потребителите (CEACCU) популяризираха неправомерно предложение относно търговските маржове на селскостопански хранителни продукти, което беше одобрено от Конгрес на депутатите през 2008 г. Предложението призовава за по-голяма прозрачност в процеса на определяне на цените по цялата хранителна верига, създаване на Обсерватория на цените за контрол и санкциониране на лошите практики при определяне на сумите, която да действа за премахване на спекулациите в селското стопанство хранителни пазари и да въведе двойна система за етикетиране (цени на произход / цени на местоназначение), която позволява да се знае реалната стойност на храните и да се открият изкривявания, заинтересовани от цените, наред с други мерки. Въпреки че от казано до факт ...

Супермаркетът винаги печели

Продажбата на загуба от супермаркети, продажбата под цената, на която се плаща на производителя, е друга често срещана практика, въпреки че е забранена от администрацията чрез Закона за регулиране на търговията на дребно и Закона за нелоялна конкуренция. Голямата дистрибуция обаче използва тази мярка, за да изгради лоялност на клиентите, като продава някои продукти, така наречените "реламо продукти", на много ниска цена. Въпреки че получава по-малко пари от продажбата си, той компенсира с увеличаването на комерсиализацията на други стоки.

През последните години зехтинът е един от селскостопанските продукти, най-силно засегнати от тази практика, сега изглежда, че оризът е ред. Но всичко, което блести, не е злато. Потребителят смята, че спестява с тези методи, въпреки че веднъж в „супер“ това, което спира да плаща в един продукт, накрая плаща в друг. Голямо разпределение винаги печели.

Междувременно тези практики имат катастрофален ефект върху провинцията, тъй като те оказват натиск върху цената, платена при източника за споменатите храни, което води до гибелта на фермера. Без да навлизаме в анализиране, от друга страна, измамите, които често се случват при тези практики, когато ни продават, например, екстра върджин зехтин на изключително евтина цена, а при анализ на продукта се оказва, че не е масло най-високо качество те ни казаха.

Много селяни, изправени пред тези операции, в крайна сметка трябва да затворят фермите си. И така, ако те изчезнат, кой ще ни храни? Кой ще произвежда и разпространява храната? Мисля, че отговорът е ясен: няколко компании, които контролират всеки от разделите на хранителната верига. Това са мултинационални компании като Dupont, Syngenta, Monsanto, Kraft, Nestlé, Procter & Gamble, Danone, Carrefour, Alcampo, El Corte Inglés, Mercadona, за да назовем само няколко. И така, имаме ли гарантирана храна?

Естер жива


Видео: Почему в СССР жилось всем хорошо, что хорошего в СССР на уровне быта (Може 2022).