ТЕМИ

Йерба Мате: лечебни и хранителни свойства

Йерба Мате: лечебни и хранителни свойства


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ежедневният ни партньор, освен че е толкова вкоренен навик, може да има и благоприятни последици за здравето ни, поради което е полезно да се познават лечебните и хранителни свойства на йерба мате.


Йерба мате е растение, чието научно име е Ilex Paraguariensis Saint Hilaire, роден в субтропичните райони на Аржентина, Бразилия, Парагвай и Уругвай.

Това е дърво, подобно на лавровия, със светлосив ствол с диаметър до половин метър и средно от 5 до 6 метра височина, чиито листа са с дължина едва 10 сантиметра, характеризиращи се с назъбен ръб. Принадлежи към ботаническото семейство на водоносите.

Индианците гуарани бяха първите, които използваха йерба мате. Това племе обитава Месопотамия и североизточната част на Аржентина, Парагвай и районите на Уругвай и Бразилия. Запарката се е утвърдила в навиците на огромното мнозинство от населението на тези страни, а също и на арабските страни, където го пият по начин, по-подобен на чая, от началото на 20-ти век, когато е въведен.

Йерба мате е добър източник на витамини от В-комплекса, които помагат на тялото да се освободи и да се възползва от енергията, съдържаща се в храната. По този начин той допринася за добрата мускулна функция и помага да имаме здраво тяло, кожа и коса.

Освен това е добър източник на минерали, необходими на организма, като калий, необходим за правилното функциониране на сърцето. Също така съдържа магнезий, който помага за включването на протеини.

Йерба мате също е мощен анти-стареене, тъй като има високо съдържание на полифеноли, които действат като антиоксиданти. В действителност, инфузията на йерба мате се оказа по-добър антиоксидант от аскорбиновата киселина (известният витамин С), със свойства, подобни на червеното вино, в ролята му на инхибитор при окисляването на липопротеините с ниска плътност, т.е. ефект против свободните радикали и следователно забавя процеса на стареене.

Дали антиоксидантите повишават защитните сили на организма и предотвратяват атаката върху клетките, които влошават тялото, поради стрес, лоши хранителни навици, тютюн, наред с други агенти.

Но по-важното е, че като антиоксидант, йерба мате предотвратява растежа на раковите клетки, тъй като забавяйки клетъчното стареене, той също допринася за предотвратяването на някои видове рак.

Антиоксидантите също така предотвратяват коронарни и мозъчно-съдови заболявания, тъй като предотвратяват атеросклерозата. Към това се добавя и друго свойство на йерба, това да бъде антихиперхолестеролемия, тъй като сапонините, налични в инфузията на йерба мате, намаляват количеството липопротеини с ниска плътност в кръвта. Тъй като тези съединения взаимодействат с холестерола и жлъчните киселини, се образуват смесени мицели, които причиняват елиминирането на холестерола, като възпрепятстват абсорбцията му в стомашно-чревния тракт. Това означава, с прости думи, че партньорът помага за понижаване на "лошия" холестерол.

Мате също има мощен енергизиращ ефект, благодарение на съдържанието на ксантин, което стимулира интелектуалните и физически усилия. Ксантините - като кофеин или теобромин - са съединения, които стимулират централната нервна система (ЦНС), като действат като стимуланти на интелектуални и мускулни усилия, повишават бдителността и концентрацията и намаляват умората.

На стомашно-чревно ниво партньорът действа като диуретик и естествено слабително средство - въпреки че се консумира в излишък или от чувствителни хора, може да влоши киселините. Това е подпис на увеличаващия се прием на течности, помагащ за добрата хидратация.

Следователно няма причина да не се радваме ежедневно на любимия си партньор, този спътник, който също помага на тялото ни да живее по-добре.


Видео: Natural energy - the first time I try Argentinean Mate tea. (Може 2022).


Коментари:

  1. Bradene

    Правилният отговор

  2. Brashicage

    Това е възможно и необходимо :) обсъждайте безкрайно

  3. Kazralkis

    I am able to advise you on this issue and, in particular, are committed to participating in the discussion.

  4. Arshavir

    Your phrase is very good

  5. Adolph

    Добър ден на всички посетители на този красив блог. Искам също да допринеса за цялата история на положителните прегледи. Както всички останали потребители на този блог, аз съм напълно доволен от абсолютно всичко (което е доста рядко, тъй като съм учител по професия). Скоростта на работа, навигация, конвенционално разбран интерфейс и цяло море от ?? положителна информация са любимата ми среда. Днес аз съм първият път на този сайт, но съм готов да стана активен потребител на него. Ще се радвам на всички, които ще ме подкрепят и също ще използвам този блог ден след ден.



Напишете съобщение