ТЕМИ

Аквакултурата като алтернатива за хранене на египтяните

Аквакултурата като алтернатива за хранене на египтяните


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

От Кам Макграт

„С инициативата за увеличаване на ефективността и производството на храни Египет ще трябва да използва вода и земя разумно, за да произвежда храна“, каза рибовъдът Малкълм Беверидж. "Би имало смисъл да се комбинира аквакултурата със селското стопанство, за да се увеличи производството на храна на единица земя и вода", обясни той. В момента се проучва възможността за възприемане на интегрирана аквакултура, която е холистичен подход към производството на храни, при която отпадъците от търговското земеделие на един вид се рециклират като хранителни вещества и торове за друг. Проектите обикновено се състоят в отглеждане на различни водни видове, но синергичният модел сочи към по-голяма интеграция с производството на риба, добитък и селскостопански сортове.

„Интегрираният подход би бил следващата логична стъпка за аквакултурата в Египет, тъй като би могъл същевременно да намали нуждите от вода в същото време и да увеличи доходите на рибовъдите“, обясни Беверидж. През последните десетилетия аквакултурата преживява експлозивен растеж в Египет. Годишното производство на риба нараства от 50 000 тона в края на 90-те години до повече от един милион през 2013 г., надхвърляйки комбинираното производство на другите страни в Африка и Близкия изток. Рибовъдството, което се практикува най-вече в Египет, просто чрез изкопаване на кладенец и пълненето му с вода и риба има големи недостатъци. Стар указ установява, че питейната вода и използваната за напояване имат приоритет в Нил, принуждавайки проектите за аквакултури да бъдат разположени в мръсните води надолу по течението. Това замърсява рибата и ограничава производителността. „Около 90 процента от аквакултурите в Египет използват дренажни селскостопански води, пълни с пестициди, отпадъчни води и промишлени отпадъчни води“, отбеляза Шериф Садек, управител на базираната в Кайро консултантска служба за аквакултури. „Защо използваме вода първо за земеделие, а след това дренажна вода за аквакултури?“, Попита той. "Трябва да е обратното, първо използвайте водата за аквакултури и след това за напояване на полетата", отбеляза той.

Интегрираната аквакултура обръща парадигмата за използване на водата, с осезаеми ползи както за рибните ферми, така и за културите.

Практиката е все още в зародиш в Египет, но няколко проекта вече демонстрират търговската му жизнеспособност.

Във фермата El Keram в пустинята северозападно от Кайро фермерите изпомпват вода, за да отглеждат тилапия, след което я рециклират за езерата, където отглеждат сом. Течността, която те оттичат оттам, богата на органични хранителни вещества, се използва за напояване и оплождане на детелините. Тогава козите и овцете, които пасат там, произвеждат тор, с който се генерира биогаз за отопление на люпилните резервоари или езера през зимата.
„Проектът демонстрира как фермерите, които са избрали аквакултури, когато солеността е направила земята им стерилна, могат да увеличат производителността и доходите, като използват същия обем вода“, обясни Садек.
Други интегрирани проекти в пустинните земи се състоят в отглеждане на водни видове, като крокар и платика, и насочване на отпадъчните води към езера, където има червена тилапия, които са толерантни към високата концентрация на соли.

Според Садек, саламурата от тези водоеми се използва и за отглеждане на саликорнии, халофитни растения (с голяма поносимост към соли), силно търсени за производство на биогорива, фураж и като гурме съставка в салати.

"Саликорнията може да се полива с изключително солена вода и да произвежда семена и масло, както и фураж за камили и овце", каза той.

Експертите казват, че интегрираната аквакултура предлага по-голяма ефективност и изисква до 70 процента по-малко вода от неинтегрираните производствени системи. Това е и рентабилен метод за елиминиране на отпадъците, както и спестяване на по-бедните фермери от закупуването на торове. Беверидж каза, че малките инициативи за аквакултури, които не могат да си позволят затворените системи, използвани в El Keram, все още могат да се възползват от този интегриран модел, като им позволяват да събират търговски продукти целогодишно. "Аквакултурата в Египет има проблем, че вегетативният период е сравнително кратък", каза той. Между декември и февруари температурите са твърде ниски, за да поддържат растежа на рибите. Фермерите, които се опитват да спят зимен сън, често губят голям брой животни поради стрес и болести, каза той. Пилотни проучвания показват, че рибовъдите могат да се възползват от хранителните вещества, които се натрупват в калта, покриваща дъното на водоемите, където се отглеждат рибите.

„Идеята е да изпразните езерата през ноември, да съберете рибите си и след това да отгледате пшеница на дъното им, която ще бъде събрана през март, преди да напълните стърнищата с вода и да сложите в нея младите риби“, обясни той. Беверидж.

IPS
http://www.ipsnoticias.net/
Превод от Verónica Firme


Видео: . на спасението според тях. (Може 2022).