ТЕМИ

Масла за супермаркети: Бавно действаща отрова

Масла за супермаркети: Бавно действаща отрова


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

След първото налягане, маслото, все още съдържащо се в семето, се екстрахира във втори етап с помощта на разтворител, получен от петрол (хексан), което кара сместа да заври.

След това полученото се подлага на температури от порядъка на 150 ° C, за да се възстанови разтворителят чрез изпаряване, процес, който никога не достига 100% ефективност и следователно оставя токсични остатъци в маслото. В зависимост от вида на семената, във всички тези процеси се използват обработки със сода каустик и / или сярна киселина за коригиране на киселинността и неутрализиране на маслото.

По този начин се достига до така наречения "суров" нефт, чието състояние би било непрезентабилно за потребителя и което изисква допълнителни процеси на рафиниране, за да бъде опакован. В процеса на неутрализация се използва натриев хидроксид, където комбинацията със свободни мастни киселини позволява отделянето на произведения сапун. Минералите и ценните фосфолипиди вървят заедно със сапуна.

След това се извършва процесът на дегумиране, който премахва повече фосфолипиди (лецитин) и минерали (желязо, мед, калций, магнезий и др.).

По-късно идва избелването, процес, който се извършва под вакуум при температури от порядъка на 95/110 ° C, с помощта на избелващи агенти (като алуминиев хидросиликат), при които се елиминират пироментите хлорофил, ксантофил и бета-каротин.

Накрая се постига дезодориране, процес, който изисква температури между 180 и 270ºC в контролирана атмосфера. Това се прави, за да се премахнат лошите вкусове и миризми от маслото, продукти от същия промишлен процес, тъй като те не присъстват в семената. С ароматите и миризмите ароматните масла и останалите оцелели свободни мастни киселини се отстраняват.

Резултат?

Дори без да разполагаме с технически познания, можем да си представим какво остава в онази прозрачна течност без вкус и мирис, която виждаме в прозрачните контейнери на гондолите, многократно демонстративно представени като резултат от „пет процеса на рафиниране“, но без хранителна, токсична стойност и че се нуждае от антиоксиданти (обикновено синтетични), за да предотврати гранясването му и може да издържи месеци на постоянство на рафтовете, изложени на светлина. От 110 ° C мастните киселини започват да се променят химически. Над 150 ° C ненаситените мазнини стават мутагенни, тоест опасни за нашите гени и канцерогенни. Над 160ºC се образуват трансмастни киселини. Това се случва, когато е настъпила трансконфигурация на маслото и молекулите на водорода са се изместили на място. В нашето тяло те действат по-зле от наситените мазнини, те са токсични, те създават свободни радикали, те са мутагенни и канцерогенни.

Индустриите не ни казват, че част от петрола, който ни продават, е в транс конфигурация и не ни предупреждават за неговите опасности.

Много изследователи вярват, че това е една от основните причини за големите предизвикателства на съвременната ера: рак и сърдечни заболявания.

Как да продавам този боклук?

<iframe width="480" height="360" src="//www.youtube.com/embed/OCHIYwHOOvI?rel=0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

Екологична логика


Видео: Как едно семейство превърна диагнозата рак в ново начало на по щастлив живот bTV (Юни 2022).


Коментари:

  1. Zulkizil

    Считам, че не си прав. Сигурен съм. Предлагам го да обсъжда. Пишете ми в PM, ние ще общуваме.

  2. Melville

    Забавна тема

  3. Goltiktilar

    does not agree with the previous phrase at all

  4. Zusida

    Мога да препоръчам да отидете на сайта, с огромен брой статии по темата, която ви интересува.



Напишете съобщение