We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Напоследък лещата се превърна в основен елемент, когато става въпрос за структуриране на всякакъв вид диета, независимо дали да качва мускули през зимата или да дефинира през лятото. Нискокалорична и с висока хранителна стойност, лещата е идеалното бобово за ядене през лятото, независимо дали е в салати или като елемент от вегетарианското ястие.
Рецепта, подходяща както за вегани, така и за вегетарианци, както и за тези, които обичат да опитат различни рецепти от традиционните. Приготвя се лесно и вкусът му със сигурност ще ви изненада, продължете и го пригответе у дома.
Състав на бургер от леща:
- 400 грама леща, напоена
- 75 грама пшенично брашно
- Голям лук
- Три скилидки чесън
- Няколко клонки пресен магданоз
- Сол
- Млян черен пипер
- Вирджински зехтин
Приготвяне на бургер от леща:
За да направим тази рецепта, първото нещо, от което се нуждаем, е лещата да е вече сварена, така че да е много нежна и да можем да ги използваме в този препарат. Те могат да се приготвят у дома, като ги приготвят по традиционен начин. Интересно е да се използва вид леща като пардин, която е малка и много вкусна, с много тънка кожа, което я прави много приятна за ядене.
След като започнем да подготвяме рецептата, трябва да имаме леща сварена и добре отцедена, за да можем да я смачкаме и да образуваме пюре с тях. По-добре е лещата да не се натрошава прекалено или да се натроши само наполовина, с което ще се получи по-подходяща основа, за да се образуват по-късно лещи от бургери от леща, отколкото ако ги правим, като натрошим много пюрето, трудно се оформят и готвят.
Когато лещата е смачкана по начина, който сме посочили, я изсипваме върху контейнер, за да продължим да добавяме останалите съставки, които ще използваме в рецептата. Ще обелим скилидките чесън и лука и ще ги накълцаме много ситно, с нож или месомелачка, или ще ги настържем и ще ги добавим заедно с лещата. Добавете пресния, измит и смлян магданоз, а също така добавете пшеничното брашно и сол и черен пипер на вкус и след това разбъркайте всичко възможно най-добре, като месете всичко по-добре с ръце, докато оформите компактна смес. Ако е необходимо, добавяме още брашно, за да уплътним тестото и да можем да го обработваме по-лесно.
Оставяме тестото да почива в хладилника за един или два часа, така че да се уплътни още малко. След това ще оформим топки с тестото и ще ги оформим с хамбургер с ръце, като мачкаме топките внимателно, без да ги отменяме и да се опитваме да изглеждат добре. Накрая ще прекараме бургерите през тиган със струйка силно горещ необработен зехтин, като ги изпържим от двете страни, докато се запекат добре отвън и се приготвят добре отвътре, което ще направим на умерен огън, така че че не горят отвън. Накрая те ще бъдат готови за ядене, а ние ще ги сервираме придружени с някаква гарнитура или по класически начин, сложени в кок на хамбургер и с обичайните съставки. Надяваме се да ви хареса тази любопитна рецепта за бургер с леща.
Мощен източник на енергия
Лещата е невероятен източник на енергия поради голямото количество сложни въглехидрати, които имат, така че те са основна храна за спортисти. Лещата също е добър източник на желязо, което пренася кислород в тялото и е от съществено значение за производството на енергия и увеличаване на метаболизма в тялото.
Помага ни да отслабнем
Въпреки че лещата включва всички тези полезни хранителни вещества, като фибри, протеини, минерали и витамини, тя все още е с ниско съдържание на калории и практически не съдържа мазнини. Чаша варена леща съдържа само около 230 калории, но въпреки това ви кара да се чувствате сити и доволни.
Хранителна стойност
На всеки 100 g
- Калории - 353
- Протеини - 26 g
- Мазнини - 1,1 g
- Въглехидрати - 60 g
Вие правите грешка. Изпратете ми имейл в PM, ще поговорим.
Great, useful information
със сигурност. И аз съм се сблъсквал с това. Можем да общуваме по тази тема.
Understandably, thank you for the information.
In all this the matter.
Искам да кажа, че допускате грешката. Въведете ще обсъдим. Пишете ми в PM, ще поговорим.
Звучи напълно привлекателно