Star Food

Гуамучил, сладка дива шушулка за откриване

Гуамучил, сладка дива шушулка за откриване


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Гуамучилът е сладък с леко горчиви докосвания; Този див деликатес се среща в горещия климат на Мексико.

Известно е с формата на плода, която се среща под формата на конец или спирала. Когато конецът не е узрял, цветът му е зеленикав и шушулката е напълно затворена, но когато започне да узрява, обвивката на конеца се отваря от едната страна и разкрива плодовете в бяло или в някои случаи интензивен розов цвят. почти червеникаво, вътре в плода е черното семе, което е практически изложено и това е една от еволюциите на вида, така че семената му се транспортират от животни, които събират плодовете си от земята, или от птици, които разпръскват стотици метри от майчиното дърво.

Плодът на Гуамучил беше една от храните на местните народи на Синалоа, които събираха конците за дългите си пътувания, в допълнение към нишките, които бяха препечени на кома за премахване на горчивия вкус.

Гуамучилите винаги се консумират сурови и когато са много узрели, което е, когато шушулките се пукат и представят вече черното семе.

По време на сезона на прибиране на реколтата е препоръчително да ги дехидратирате, тоест да ги поставите на слънце за четири или пет последователни дни, след като ги извадите без да премахвате семената, като по този начин те придобиват по-голяма сладост, без да губят качествата си и могат да бъдат държани няколко месеца, за да ги изхвърлят извън сезона .

Guamuchil Properties

Плодът може да развие голямо количество газове в червата, причинявайки много смрадлив вятър, но тези газове оказват енергично антисептично действие върху храносмилателния тракт, като по този начин предотвратяват развитието на микроби и бактерии, които са причина за сериозни инфекциозни заболявания.

Guamúchiles се препоръчват, тъй като те предотвратяват и лекуват стомашни и чревни заболявания, като колит, гастроентерит, холерит, дизентерия, коремен тиф и дори тиф.

Семената, смачкани с малко вода в ноздрите, причиняват обилна секреция на слуз, която отпушва главата в случай на запек.

Също така тези семена, смачкани със студена вода в съотношение 5 зърна за децилитър преварена вода, приложени като клизма и за предпочитане с мека гумена ректална сонда, за да докарат течността в горните части на червата, бързо лекуват чревни инфекции и остра дизентерия или хронична.

Често се използва в случаи на емпачо, причинено от ядене на разложена храна, характеризира се с наличие на болки в стомаха, много силна диария и повишена температура, за борба с него се приготвя чай със семена от авокадо, коричка от чинка, цвете на чангунга , слива теката, издънки гуава, тя се приема на гладно и след това се втрива по гърба и стомаха на пациента; Или се използва готвенето на корен от хуйзаче, с това на бодлива круша, това на мента, това на риган и кубинско семе, освен парче кирпич се изгаря и тъй като е нажежен до червено, се добавя към водата, където е растенията се готвят, ядат на гладно; Готвенето може да се извърши и с клоните на тронадората или да се готви само от кората.

Кората от гуамучил, сварена с пръчката и сегрегирана кора, се препоръчва за измиване на раните или при готвене с листата cempaxúchitl, листата на босилека и копаловата кора, това се използва за бани по цялото тяло, когато има студ .

Препоръчва се сутрин да се поставят 2 до 3 капки сок за облака в окото.

Използва се и за предотвратяване на аборт, при подутини, рани, синузит. Отчита се като стягащо и противовъзпалително средство.

С информация от:


Видео: บานไรสายทอง ตอน 1 การทำเกษตรผสมผสาน เกษตรอนทรยIntegrated farm and Organic farming有机耕作方法 (Юни 2022).