ТЕМИ

Отпадъци, най-добрият агробизнес

Отпадъци, най-добрият агробизнес


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

От Адолфо Момче

Бях забравил този опит, но той се върна в паметта ми, когато поредица от новини и съобщения дойдоха от различни части на света: френска работа върху Gaspillage alimentaire: ОТПАДЪЦИ НА ХРАНИТЕ (France Nature Environmentnement); от Мексико гарантира, че 31 хиляди тона храна в добро състояние се губят всеки ден. Лекът срещу глада започва с познаване на броя на отпадъците (Vanguard / Special); наскоро между нас Primicias Rurales публикува кабел от ЛОНДОН, 10 януари 2013 г. (AFP) - Почти половината от произведената храна в света, т.е. около 2000 милиона тона годишно, завършва в боклука, според нов доклад, публикуван този четвъртък от британска организация, която призовава за спешна борба с тези отпадъци.

Според френския доклад „Светът може да произведе достатъчно храна за изхранване на 6 милиарда души на планетата. 82 държави обаче нямат достатъчно храна, за да поддържат достойно цялото население. Във Франция се взимат средно 21% от храната, която купуваме, което представлява 5,6 милиона тона хранителни отпадъци годишно или 89,9 кг годишно на глава от населението. Цената на това невероятно количество хранителни отпадъци е 430 евро на жител годишно ”.

Според France Nature Environmentnement, "всяка година около 7 килограма неотворени продукти се изхвърлят и не се използват от никого". Според проучване, проведено от Verdicité и FNE, може да се изчисли, че хранителните отпадъци представляват 10% от битовите и подобни отпадъци. Домакинствата изхвърлят средно между 500 и 1500 евро храна, която все още е възможно да се консумира. Енергийните разходи на хранителните отпадъци. Храната е основният източник на емисии на парникови газове. От производството до управлението на отпадъците, жизненият цикъл на френска храна представлява около 20% от общите й дневни емисии ”.

La Vanguardia de México, в гореспоменатата статия, уверява: Трудно е да се мисли за количеството храна, което пилеем ежедневно по света. И проблемът е, че го правим несъзнателно. Признавам, че съм виновен, че съм хабил храна повече от веднъж и по най-простите причини. Няма място в хладилника? Довиждане. Срокът на годност изтече ли един ден? На боклука, без съжаление, но когато този тип решения се умножат по милионите домове в Мексико и по света, това се превръща в глобален проблем.


Почти половината от произведената храна в света, тоест около 2000 милиона тона годишно, се озовава в боклука, според нов доклад, публикуван в четвъртък, 10 януари 2013 г. от британска организация, която настоява за спешна борба срещу този отпадък. Натискът върху хранителните ресурси, причинен от тези отпадъци, се дължи на множество фактори, включително липсата на адекватни структури, строгите срокове на годност, търговските предложения, които принуждават да купуват в количество и хобита на потребителите.

Докладът, озаглавен "Глобална храна, не се хаби, не иска" подчертава, че между 30% и 50% от 4 000 милиона тона храна, произведени годишно на планетата, те никога не се ядат. Само във Великобритания до 30% от зеленчуците култури не се събират, тъй като външният им вид не отговаря на критериите, изисквани от потребителите.

Тогава почувствах необходимостта да напиша тези редове, които ме накараха да се замисля и се надявам да накарат тези, които ги четат, да се замислят, опитвайки се да осъзнаят някои аспекти, които НЕ СА АНАЛИЗИРАНИ В ПОМОЩЕНИТЕ ДОКЛАДИ. Като започнем с дефиницията, че най-високият процент на отпадъците е причинен от агробизнеса, където се появява „добавена стойност“, нека си спомним мимоходом, че вече почти забравеният стратегически план за агрохранител (PEA2) стартира с хайп, чинийки и много субсидии, на 14 май 2010 г. , който фокусира своите очаквания върху добавената стойност: не би ли било правилно да се каже добавена цена? Всъщност на суровината не се добавя (добавя) хранителна стойност, добавянето е енергия, тъй като не подобрява естественото качество на храната, а напротив, щом си помислим, „хранителните“ добавки са само аргументи за продажбите. Защо да добавяте желязо (със съмнително усвояване) към млякото? При балансирано, разнообразно хранене желязото ще бъде осигурено от друга храна. ГМ златният ориз съдържаше същата концепция, ориз с бета каротин, не би било необходимо да се консумират моркови, сладки картофи или тиква.

Има ли по-ефективно хранене от местната храна с възможно най-кратък цикъл: SOL (единствен източник на енергия) LETTUCE - INGESTION непосредствено - местно; Този цикъл намалява външния вход, не се нуждае от добавена стойност, няма транспорт, който да изисква изкопаеми горива за неговото прехвърляне и по-специално трябва да отбележим, че НЯМА генериране на боклук (истински боклук 0), нещо, което е извън докладите , агроиндустрията и „добавената стойност“ в опаковките, етикетите, пластмасите и „тетрите“, изхвърлянето на тези отпадъци е драма на градските центрове, които използват енергия и замърсявания.

Моят опит, отчетен в началото, идва от датата на изтичане, следствие от «добавената стойност». След като изслушах историята, разбрах, че често се изхвърлят хранителни продукти, извадени от гондолите, тъй като е пристигнала датата им на „изтичане“, в тази мивка и в много други в страната някои многонационални пекарни изтеглят своите хлябът „изтече“ и те ги използват за хранене на свине ... Бях информиран, че поради страх от съдебни дела тези храни не се предлагат на места за пикник, супени кухни или популярни тенджери; Освен това те ме увериха неофициално, че в Мар дел Плата има споразумение с „картонерос“, че тези храни ги оставят настанени на предварително уговорени места. Въпросът тревожи отдавна и изглежда, че има законопроект „за добрия самарянин“, който би позволил даряването на тези храни без отговорност за производителя.

Тази дата винаги ме объркваше и прави впечатление, че тя е тази, която се чете най-много от потребителите.

Изрази като "Използване преди", "за предпочитане употреба преди", са само изрази на "агропромишленост с добавена стойност ¿¡¡??" Чудя се дали денят след „изтекъл“ ... не може да се консумира? Изправени ли сме пред подобен случай на желание за създаване на зони без пръскане на 500, 1000 метра и ... 499, 999 е различно от 501 или 1001 метра, нали биологията, нали?

Има коментари, че тази година в Обединеното кралство ще бъде приложено на практика предложение за спиране на поставянето на срока на годност на храните, тази инициатива е на Curbing Food Waste UK и се опитва да спре разхищаването на храни на стойност 18 милиарда долара, които се изхвърля ежегодно.

Оценка на ФАО до миналата година, отпадъците от храна на глава от населението / година е: Европа и Северна Америка: 115 килограма; Латинска Америка: 25 килограма; Югоизточна Азия и Африка: 11 килограма.

Цифрите трябва да са достатъчни, за да се забрави лозунгът на агробизнесите, които твърдят, че имат ключа към „глада за прекратяване на света“ ... Често в това общество на знанието се случва лъжата да е по-честа от знанието.

Обратно на земята.


Видео: Стара Загора разделно събиране отпадъци (Може 2022).